產後第一餐該怎麼吃 產後多吃高優質蛋白食物
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產婦在分娩後,身體虛弱,所以很多人覺得產婦要大補才能讓身體儘快的恢復。但是,產後第一餐卻不能隨便吃,那麼產後第一餐要怎麼吃?
新媽媽分娩後體內激素水平大大下降,身體過度耗氣失血,陰血驟虛,在這種情形下,很容易受到疾病侵襲。因此依照個人體質,“產後第一餐”的飲食調養非常重要。“產後第一餐應首選易消化、營養豐富的流質食物”。北京協和醫院營養科副教授於康說,糖水煮荷包蛋、蒸蛋羹、衝蛋花湯、藕粉等都是很好的選擇。
吃對了“產後第一餐”,真正的產後營養大補充纔剛剛開始。很多人都認爲分娩時出血多,應當多吃一些雞湯、豬蹄湯等滋補湯。殊不知,如果天天吃、頓頓吃,就會引起腹脹、腹瀉等症狀。產後第一週的食譜應多以清淡爲主,比如雞蛋湯、魚湯等。魚湯營養很豐富,但要先去掉上層的油,湯不要過鹹。產後5—7天應以米粥、軟飯、碎面等爲主食,不要吃過多油膩的東西。
需要注意的是,產婦最好不要吃辛辣和生冷堅硬的食物,如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等,這些食物會使母體內熱,通過乳汁會影響到嬰兒。生產7天后,產婦舌苔無厚膩感時,纔可以進補肉、蛋、雞等食物,但不可過飽,可以一日多餐。
產後的第一餐是很重要的,平時的飲食有需要注意的地方。那麼,產後飲食要注意什麼?
高優質蛋白
蛋白質可以促進傷口的恢復,提高乳汁的質量,產後的飲食中優質蛋白質的攝入要比孕前多25克。
關鍵的礦物質和維生素
如果產婦攝入的某些礦物質(尤其是鈣和鐵)較少,產婦體內儲存的礦物質就會被用來維持乳汁中礦物質的水平,這將會進一步耗盡產婦的礦物質儲備,因此要保證足夠的攝入,尤其是鐵元素。
產婦乳汁中的維生素水平主要受到所消耗的維生素的影響,需要給以特別注意的維生素有:維生素A、維生素B、維生素C、維生素D。尤其是維生素D,秋季出生的嬰兒雪中維生素D的含量偏低,就是因爲冬季乳汁中含有的維生素D較少,新媽媽要注意補充。
液體攝入
一定要保證攝入足夠的液體,每天大約要喝6-10杯液體(每杯250毫升),尤其是母乳餵養的話,每天供給嬰兒大約0.5~0.6升液體。但是也不用強迫自己飲過量的水,如果每天飲水超過12杯,會使乳汁過稀,不利於嬰兒健康。
每個人的體質不同,對營養的需求也不完全相同,不適當或過量補充營養品或中藥補品,反而有害身體。即使確因產後體虛須用中藥補品,也要等到產後惡露排出或顏色不再鮮紅再考慮進補。分娩不久飲桂圓湯是許多地方的習俗,其實就不妥。因爲桂圓中含有抑制子宮收縮的物質,不利於產後子宮的收縮恢復,不利於瘀血的排出。
產後如果惡露排出不暢、下腹隱痛,可吃一些紅糖水或是益母草煲湯,或是產復康之類的中藥。如果沒有這類情況,就不必吃。有些體質特別熱的產婦,反而會因吃了這類活血化瘀的食物或藥物,引起產後出血或便祕。最安全的補法是因人而異,在醫生的指導下確定進補方案。
此外,下列食品應避免食用:①刺激性飲料,如濃茶、咖啡,會影響睡眠及腸胃功能,亦對新生兒不利;②酸澀收斂食品,如烏梅、山楂、檸檬、橘、柑等,以免阻滯血行,不利於惡露排出;③過鹹食品,過多的鹽分會導致浮腫;④麥乳精,麥乳精是以麥芽爲原料生產的,含有麥芽糖和麥芽酚,而麥芽對回奶十分有效,會影響乳汁的分泌。
總之,產後多虛寒,飲食宜溫,過食生冷不利於氣血恢復;產後多陰血虛,亦不可過食辛辣溫燥及菸酒,以免傷陰耗氣;產後不可盲目進補,要在中醫指導下辨證施補。
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