有些藥物怕吃醋 盤點這些怕醋的藥物
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醋不應與鹼性藥物和磺胺類藥物一起服用
根據《本草綱目》,醋又稱酸、消痛腫、散水氣、殺惡毒、調諸藥。現代醫學研究證明,醋含有蛋白質、多種有機酸和遊離氨基酸,以及維生素B1、B2、維生素C等,具有幫助消化、增加食慾、促進血液循環、消除血瘀等功能,對降低血壓、預防動脈硬化、降低膽固醇也有一定的作用。烹飪時,適當加入醋,可以更美味,促進食物中鋅、銅、鉻等微量元素的溶解和吸收。醋具有消毒殺菌作用,室內蒸醋,可預防流感、流腦。
這樣大量喝醋有利無害嗎?非也。一切都分爲二。醋中含有大量的酸性物質,會影響人體的酸鹼平衡,突然增加胃腸道的酸度,然後產生不良的刺激作用,甚至損害胃粘膜,會出現噁心、嘔吐、胃痛等症狀,有些也會引起急性胃炎。淺表性胃炎患者喝醋會加重症狀;潰瘍患者喝醋會誘發潰瘍。
此外,醋的酸鹼值小於7.0。當服用鹼性和中性藥物時,會中和酸鹼,使藥物失效。醋不應與磺胺類藥物一起服用。在酸性條件下,這種藥物的溶解度降低,可在尿路中形成磺胺結晶,產生尿閉症(即膀胱肌肉充滿尿液,不能排尿)和血尿。
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