打完新冠疫苗可以吃木薯嗎?接種新冠疫苗後注意什麼
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接種新冠疫苗後可以適量吃木薯，但要注意木薯的烹飪方法。
由於接種新冠疫苗後，可能會使注射區有紅腫、疼痛、瘙癢、有硬結等表現，還可能出現發燒、嗜睡、肌肉痠痛、渾身無力等全身不適症狀，所以接種了新冠疫苗後要注意清淡飲食，避免吃辛辣刺激、生冷寒涼、腥發類食物，以免使不適症狀加重，增加炎性感染的風險。
木薯是一種常見的薯類食物，含有大量碳水化合物、多種氨基酸、鈣、鉀等營養物質，適量食用有消腫解毒的作用，通常不會影響新冠疫苗的接種效果。但要注意木薯的烹飪方法，需將新鮮木薯去皮，用清水浸泡後再燉煮、清炒等食用，避免製作麻辣口味的木薯，以免使新冠疫苗接種後引起的不良反應加重。烹飪好的木薯要儘快食用，否則也可能引起腹瀉、腹痛症狀，干擾醫生對不適症狀誘因的判斷。
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