乙肝患者要補充維生素嗎 乙肝的人少吃這類食物
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乙肝影響患者的健康身體,人們要注意瞭解乙肝帶來的傷害,患者注意瞭解很多的事項,不僅有飲食方面的,還會有日常的起居問題。人們也要注意其中的原因,有利於乙肝的預防。乙肝患者的飲食注意事項進行介紹:
1、應保證充足的維生素
(1)提供富含維生素A的食物,如帶喝牛奶,多吃蛋黃,動物肝臟,胡蘿蔔,韭菜,空心菜,金針菜,菠菜,青蒜,小白菜等;
(2)多吃富含維生素B1的食物,如全麥,豆芽,豌豆,花生,新鮮蔬菜,水果等;
(3)含維生素B2的食物有小米,大豆,豆瓣醬,蛋,乳類等;
(4)含維生素B6的有動物肝臟,腰子,瘦肉等;
(5)含維生素C的食物有柿子椒,蒜苗,油菜,野莧菜,山楂等。
2、應吃高蛋白飲食
(1)蛋白質是人體一切細胞組織的物質基礎。患肝病時,因肝臟細胞受損害,機體免疫功能降低等,需要蛋白質進行修復,並增強免疫功能,所發要求在保肝療法中給予高蛋白飲食,一般爲每日供給蛋白質97.5-130克,若有血氨增高者,則應限制蛋白質的攝入量。
(2)注意供給蛋氨酸,膽鹼,卵磷脂等抗脂肪肝物質,故每天要適量進食含量豐富的動物蛋白和蛋氨酸的食物,如淡菜,魷魚,瘦肉,蛋,魚,豆類及豆製品等。
3、不宜大量吃糖及高熱量的食物
(1)這是因爲高糖可在肝內合成低密度脂類物質,使血中甘油三脂等脂類物質增多;體內甘油三酯增高能使血流減慢,血粘稠度增加,微血管中紅細胞和血小板發生聚集和阻塞現象。
(2)另外,肝炎患者休息較多,體力活動少,高糖,高熱量的飲食造成營養過剩,促使體內脂類物質增多而易發生高血脂與脂肪肝,從而加重肝炎病變,使之遷延不愈。
那麼,哪些食物對乙肝患者身體好呢?接下來就讓專家爲我們介紹一下吧:
1、爲促進肝細胞的修復與再生、應增加蛋白質供給,一般應占總熱能的15%,特別應保證一定數量優質蛋白,如動物性蛋包質、豆製品等的供給。
2、保證維生素供給。維生素B1、維生素B2、尼克酸等B族維生素以及維生素C,對於改善症狀有重要作用。除了選擇富含這些維生素的食物外,也可口服多種維生素製劑。
3、供給充足的液體。適當多飲果汁、米湯、蜂蜜水、西瓜汁等,可加速毒物排泄及保證肝臟正常代謝功能。
4、增加新鮮蔬菜、水果的攝入。
乙肝應注意減少高糖食品。乙肝患者由於肝細胞長期受損,減少了肝糖元的代謝,此時適當吃糖既能促進受損肝細胞的再生和修復,又可使正常肝細胞免受損害。
但不應再盲目追加糖分的攝入,也不應限制脂肪的攝入。因爲大量的糖進入血液後,乙肝患者的肝功能不好,這些糖就不可能完全利用,剩餘的部分會以脂肪的形式儲存在肝臟或其他組織中,以致造成脂肪肝、糖尿病、肥胖症、高血壓病等。
因此,對與慢性乙肝患者來說,要嚴格注意控制高糖食物的食用,每天攝入的糖類夠基本的代謝就足夠了,不應該過量食用,反而會給身體帶來負面的影響。
乙肝患者在飲食方面也沒有特殊的講究,一般情況下只需注意飲食清淡有營養,不吃生冷、辛辣有刺激性的食物,不喝酒就差不多了。飲食安排是否恰當,對乙肝的恢復具有舉足輕重的作用,合理的營養也是一項積極的治療措施。
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