海鮮和啤酒一起吃會導致痛風嗎?海鮮引起痛風的原因是什麼?
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夏天很熱,在路邊的酒店裏可以看到很多人喝冰啤酒吃海鮮,這聽起來很舒服。但近年來,也有報道說海鮮啤酒一起吃會引起痛風,看起來美味真的不能同時吃,這怎麼能忍受呢?海鮮啤酒真的會導致痛風嗎?1、海鮮啤酒會引起痛風
這種觀點的原因是海鮮,特別是貝殼海鮮,含有大量的嘌呤,通過分解成尿酸,啤酒含有代謝催化劑維生素b1.大量飲用啤酒和海鮮,血液中尿酸含量急劇增加,容易沉積在關節和軟組織中,加重關節炎,引起軟組織炎症和痛風。2.海鮮啤酒引起痛風
這種觀點並不完全正確。因爲對於痛風患者來說,吃任何嘌呤含量高的食物都會誘發症狀,單純吃海鮮也會誘發痛風,大量飲酒不利於腎小管尿酸沉澱,減少尿酸排泄也會引起痛風。另一方面,對於健康的人來說,海鮮和啤酒一起吃,即使尿酸升高,也可以通過腎臟排除,不可能很快出現尿酸過多,關節沉澱導致痛風。
當然,需要強調的是,即便如此,也不提倡大家敞開肚子吃特別的食物!如果你長時間喝大量的啤酒和海鮮。痛風的風險會大大增加,但增加風險和痛風仍然存在一些差異。
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