糖尿病人能吃花生嗎?
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糖尿病患者可以吃花生。但是,必須控制攝取量,每100克花生米含有約600千卡的熱量,比豬肉、羊肉、米等食物高,花生米的脂肪含量也高。糖尿病患者如果不控制花生米的食用量,就會攝取大量的脂肪,增加身體的熱量,從而導致血脂的升高,對身體血糖和血壓的穩定有一定的影響。
糖尿病患者吃花生有什麼好處:
1、抗老化性:花生米中含有的抗老化成分兒茶素和賴氨酸可以延緩人體老化。
2、凝血止血:花生米糖衣部分含油脂、多種維生素和縮短凝血時間的物質,抵抗纖維蛋白的溶解,促進骨髓產生血小板,在一定程度上治療原發性疾病,有利於人體造血功能。
糖尿病患者吃什麼食物好:
1、綠茶:茶多糖是降低茶葉血糖的主要成分。茶多糖由糖類、果膠、蛋白質等組成。其中多糖包括木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳聚糖等水溶性多糖。茶多糖可以降低血糖和血脂,達到預防和治療糖尿病的效果。
2、黑木耳:黑木耳含有黑木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素、鉀等多種礦物質,其中木耳多糖具有降低血糖的作用。用黑木耳煮湯或燉湯是個好選擇。
3、紫菜:紫菜富含蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等營養物質,可有效降低空腹血糖值。糖尿病患者可以在飯前吃一些紫菜來降低血糖。
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