急性胃腸炎的症狀是什麼？飲食方面需要注意什麼？

人體腸胃粘膜出現急性炎症時，會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等一系列不良反應，該病在臨牀上被稱爲急性腸胃炎。急性胃腸炎多發病，給患者健康帶來一定的不良影響，在日常生活中需要注意。那麼，急性胃腸炎的具體症狀是什麼呢？急性胃腸炎的症狀是什麼？

1、腹瀉

急性胃腸炎發作時多發生人體不同程度的腹瀉，患者每天大便次數爲10次左右，排出物以黃色或黃綠色、少量粘液或白皁塊的蛋花湯樣糞便爲主。

2、嘔吐

急性胃腸炎也會引起噁心嘔吐等症狀，一部分患者的嘔吐物呈咖啡狀，嚴重的是低血鉀症狀。

3、發熱

急性胃腸炎的發病原因是人體胃腸粘膜發生急性炎症，有些患者發熱。急性胃腸炎引起的發熱不規則，低熱或高熱可能出現。

急性腸胃炎患者飲食方面應注意什麼？

1、避免吃辣刺激性食物

吃辣刺激性食物容易加快胃腸蠕動，擴大人體局部血管，增加腸腔內滲出物，不利於急性胃腸炎患者病情的恢復。

2、禁止吃冷食

對於急性胃腸炎患者來說，遠離冷食也很重要。烈日炎炎，很多人喜歡吃冷飲等食品，但這不利於腸道病情的恢復，必須注意儘量避免。

3、飲食應注意選擇營養價值高、易消化的食物，以確保急性胃腸炎患者儘快恢復。適當增加高蛋白食物的比重，以流質、易消化的軟質食物爲主，適當補充富含維生素類的水果。

4、注意飲食衛生

大部分急性腸胃炎的發病與飲食不當、暴飲暴食、食用髒濁不潔的食品有關。因此，對於急性胃腸炎患者來說，在治療過程中注意飲食衛生是非常重要的。

總的來說，急性腸胃炎在日常生活中比較常見，患者生病後，由於腸胃特別是腸道病理生理的變化，很多人的腸道對食物非常敏感。胃病需要七分養、三分治，急性胃腸炎後的治療非常重要，科學的日常飲食對病情的恢復也起着非常重要的作用。基於此，急性胃腸炎患者應特別注意日常飲食，不要因小失大而使身體受到更大影響。