三大因素促進胃癌高發5杯綠茶胃癌風險減半

胃癌是最常見的惡性腫瘤，約佔多種惡性腫瘤的1/4，其發生與以下因素有關，日常生活中應如何預防胃癌？

三個因素促進胃癌高發

1、環境因素和飲食因素工業廢氣、化肥、農藥、一些食品添加劑、黴菌、油炸、鹽醃、熏製等食品含有致癌物質，促進胃癌的發生，特別是不良飲食習慣

2、胃部疾病和全身健康狀況的大量調查顯示，胃癌的發生與慢性萎縮性胃炎，特別是胃粘膜異形增生和腸上皮化生者密切相關。與胃潰瘍，尤其是長期不愈的潰瘍有關。此外，與胃息肉、胃手術後、胃細菌感染等有關。據報道，萎縮性胃炎的癌變率爲6%-10%，胃潰瘍的癌變率爲1.96%，胃息肉的癌變率約爲5%。據報道，惡性貧血患者比普通胃癌的機會高5倍。

3、精神神經因素和遺傳因素的大量研究證明，受重大傷害和無聊者胃癌的發病率比較高，遲緩、呆板、冷漠或不安者的危險性比較低，開朗、樂觀、活躍者的危險性最低。胃癌的發生與遺傳有關，有明顯的家庭聚集現象。

胃癌的初期症狀包括:

1、80%以上的胃癌患者會出現上腹部疼痛

2、約1/3患者會出現胃悶、上腹部不適、食慾不振、消化不良、伴有泛酸

3、1/3患者沒有明顯的消化系統症狀，但不明原因的體重減輕、消瘦、疲勞無力

4、部分患者出現泛酸、燒心、噁心、嘔吐、嘎然、大便等症狀病變發生在胃竇部時，十二指腸功能發生變化，節律性疼痛發生，像潰瘍病的症狀，誤診爲十二指腸潰瘍容易延誤治療。但是，這些症狀會在一段時間後復發。

5杯綠茶胃癌風險減半

常喝綠茶的女性患胃癌風險較低。這是勞動省研究班(專家研究員國立癌症中心預防研究部部長津金昌一郎)大規模流行病學研究的結果。綠茶的防癌功效在防止胃部下部癌變方面尤爲突出，一天喝五杯綠茶的女性與喝不到一杯的人相比，患胃癌的風險只有後者的一半。男性沒有顯着的預防效果。

本研究以分析綠茶與胃癌發病率的關係爲目的，對住在7個地區的40~69歲男女居民進行了7~12年的跟蹤調查。它屬於前瞻性研究，可以在流行病學研究中獲得更高的可靠性數據。

這項研究認爲綠茶對健康的效果來自綠茶中含有豐富的兒茶素成分。兒茶素是葡萄酒成分中常見的多酚物質，具有抗氧化、阻止亞硝胺(Nitrosamine)的天生作用。迄今爲止，動物實驗和多項研究表明綠茶具有預防胃癌的效果。