喝熱水會得癌嗎
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國際癌症研究機構在2016年6月發佈了一則信息，將65°C以上的熱飲列爲致癌物。在我國很多人都喜歡喝熱茶，吃熱的食物，這真的會致癌嗎？
1、研究人員通過研究得出的結論是，熱飲能夠給食管造成熱損傷，如果在局部以高溫刺激食管粘膜，則會使食管發炎，而在這個過程中，就有一定機會使一些化學物，產生強烈的致癌物質。
2、研究人員通過用實驗鼠做實驗，結果表明，在攝入致癌物後，不飲用熱水的實驗鼠對比經常飲用熱水的實驗鼠，結果是經常飲用熱水的實驗鼠，會出現超增生癌變。
3、伊朗的研究人員也做過相關的統計和試驗，經常喝65°—69°度水的人，患食道癌的機率是喝常溫水的人的2倍，經常喝70°度水的人則達到了8倍。水越熱對食道粘膜的損害就越大，最後就產生了癌變。
通過上面的介紹，可以確定喝熱水是會致癌的，並不是水本身致癌，而是熱水造成的食道黏膜損傷，會讓致癌物順利的侵入人體，也會促發致癌物質，從而導致癌症。
