喝什麼湯補眼睛
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眼睛是人類心靈的窗戶,眼睛不好,就會漏掉這個世界上很多的精彩時刻。其實眼睛也是需要得到細心的呵護才能夠保持健康的。其實有很多湯品可以起到不錯的補眼睛的功效。那麼吃什麼湯補眼睛呢?
1.補眼肝杞湯。黃瓜和榨菜切成絲,雞肝也切成絲,使用開水焯燙,直到雞肝變成白色。之後搭配上蔥姜和枸杞與雞肝捆成料包,放入鍋內煮半個小時,最後放入適量的油鹽和胡椒調味,最後放上黃瓜絲和香油就好了。
2.銀杞明目湯。雞肝切成薄薄的片,在碗內放入雞肝片,加入澱粉、料酒、生薑和食鹽醃漬一下,備用,將銀耳用水泡發,之後將銀耳撕成小塊,備用,茉莉花茶葉,將花蒂去掉,備用,枸杞清洗乾淨待用。在鍋內放入清湯,開火,放入薑汁、料酒、食鹽和味精,再放入雞肝、銀耳、枸杞,燒滾,將沙面的浮沫撇去,雞肝熟透就可以放入碗內,放入茉莉花調味就可以喝湯了。
3.菊花胡蘿蔔湯。將適量的胡蘿蔔切成片,將鍋放在火上,放入清湯適量,之後放入菊花、胡蘿蔔片和食鹽,煮沸,再熬煮一會兒,等到胡蘿蔔熟透,就可以起鍋了,之後淋入香油,放入味精,放在湯盆內,就可以喝湯了。
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