胃癌術後飲食注意事項有哪些?胃癌術後飲食原則是怎樣的?
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大多數胃癌患者在手術切除後仍能繼續享受正常生活,一般來說,飲食應注意以下幾個方面:
1、飲食情況:術後6至7天採用漸進方式,從飲用水、米湯、牛奶、粥到正常飲食。從少量多餐,逐漸達到術前日常攝入量,沒有特別禁忌。但以易消化吸收、無刺激爲原則,烹飪時少油膩、油炸、辛辣。
2.營養補充:除蛋白質和熱量外,還應攝入足夠的維生素和鐵;全胃切除術患者必須每月定期注射維生素B12。
3.飲食原則:少量多餐,每次只能吃普通人的1/3到1/2。零食可以在兩餐之間添加,以獲得必要的營養。
4.術後合併症預防-傾倒症綜合徵:
﹝1﹞傾倒性綜合徵通常發生在次全胃和全胃切除術患者中;由於食用食物沒有適當的混合、消化和吸收,以及快速進入空腸而引起的不適症狀。早期症狀發生在進食後5-30分鐘,引起頭暈、出汗、蒼白、心悸、腹脹、腹瀉、噁心等晚期症狀發生在進食後2-3小時,由體內胰島素釋放過多引起。
﹝2﹞預防方法:一般建議將湯、沸水等液體食品與固體食品分開食用。液體食品應與固體食品 相隔半小時至 1小時。進食時採取半坐姿,或進食後躺下休息15分鐘,少量多餐,減少澱粉和高糖食品。採摘雞蛋、瘦肉、豆腐等高蛋白、高脂肪食品可延緩胃排空速度,減少此症狀。
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