多吃海帶能預防乳腺增生嗎?
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乳腺增生是常見的女性乳房疾病,近年來,患乳腺增生的人增加,乳腺增生的人也開始害怕。網上說海帶是健康食品,多吃對乳腺增生有預防作用。這是真的嗎?
海帶富含多種微量元素。在所有食物中,海帶的碘含量最高,每100克海帶含有300毫克-700毫克碘。我國古代有記載,海帶(昆布)柔軟散結,血氣暢通,腫塊消失。海帶中所含熱量較低,膠質和礦物質較高,易消化吸收,抗衰老,吃後不用擔心發胖,是理想的女性保健品。
近代研究發現,海帶可以輔助治療乳腺增生。這是因爲含有大量碘,可以促進卵巢過濾變黃,降低體內雌激素水平,調整內分泌失調,最終消除乳腺增生的危險,達到預防乳腺增生的目的。
當然,海帶很好,但不能每天吃飯。海帶中海的油碘和砷,攝取過多的砷會中毒。因此,食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶於水。另外,中醫認爲,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。
洗海帶的方法很簡單,先把海帶洗乾淨,然後用水浸泡,然後不斷更換水,一般用清水浸泡6小時以上。因爲浸泡時間過長,海帶中的營養物質也會溶解於水。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質不能再食用。
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