貧血吃什麼好?6種食物有效補血
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由於女性經、帶、胎、產這幾個特殊時期,女性氣血不足,容易貧血。女性美麗而血氣不足,當然貧血的女性相對顏色差,容易疲勞,精力不足。那麼女性貧血該怎麼辦呢?貧血女性又可以吃什麼補血呢?以下這6種食物可是有助於補血哦!
補血吃6種食物
1、胡蘿蔔含有高維生素b、維生素c,含有胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血非常有幫助。
2、龍眼肉,含有豐富的鐵質,還含有維生素A、維生素B和葡萄糖、蔗糖等,可以補血,還可以治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等等都是很好的補血食物。
3、雞蛋。取雞蛋2個,將蛋黃打散,水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次,這可以補鐵,適用於缺鐵性貧血。
5、蘿蔔乾,維生素b非常豐富,鐵質含量高,含量除金針菜外超過所有食物,有助於補血。
6、黑豆可以使頭髮變黑或出血。建議用黑豆煮烏骨雞,或者用黑豆核桃燉豬腰。
貧血吃什麼:2款補血食譜
1、蘿蔔燉牛肉
材料:白蘿蔔450克,牛肉(瘦)100克,料酒10克,大蔥15克,姜15克,醬油10克,鹽4克,味精2克,八角3克,花生油40克。
做法:首先,把蘿蔔和牛肉分別洗淨,切成2釐米的方塊,在沸水中稍微煮一下,取出來。其次,在鍋里加油加熱,放入蔥段、姜塊、八角炸香,加入新鮮湯、料酒、牛肉塊,煮至腐爛。然後,加入蘿蔔塊,燒開,除去浮沫,直到蘿蔔塊腐爛,加入精鹽、醬油、味精,取出蔥、姜、八角。再撇去浮抹,出鍋盛入湯碗內就可以了。
2、燉骨
材料:豬排骨(大排)300克、鹽3克、白菜50克、花生油20克、味精2克、黃酒3克、蔥4克、姜3克。
做法:首先,清洗骨頭,切成長4釐米、寬3釐米的部分,用沸水鍋燒開後取出,清洗乾淨。其次,洗白菜,去根,切兩段,切蔥姜,用刀輕輕拍打。然後,在鍋裏燃燒熱量,加入少許底油,用蔥段、姜塊炒鍋,煮介紹酒,排骨,加湯。用旺火沸騰,清潔泡沫,倒入陶器,轉小火慢燉至成熟。最後,在白菜裏放入精鹽、味精調味,燉到骨頭變軟脫骨就行了。
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