蛋白粉應該怎樣提取?
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蛋白粉是用來補充體內蛋白質不足的人,喜歡健身練習肌肉的人也喜歡洗蛋白粉喝,聽說經常喝蛋白粉會增加肌肉,所以很多健身高手都喜歡吃蛋白粉,增加肌肉,其實健康的人不挑食,正常的飲食體內蛋白質不足
但體內缺乏蛋白質的人,應適量飲用蛋白粉,蛋白粉可以預防疾病,血漿膽固醇含量高是心臟殺手,服用大豆蛋白質可以有效預防心臟病,飲用蛋白粉可以減輕腎臟負擔,飲用蛋白粉可以用熱水沖洗嗎?熱水沖洗蛋白粉會破壞蛋白粉中的營養物質嗎?以下是對每個人的簡要介紹。
蛋白粉一般不建議用熱水沖洗。用熱水沖洗會破壞營養物質,最好用四十度的水沖洗蛋白粉。因爲這個溫度可以加速蛋白粉的融化,也不會破壞蛋白質的營養成分。乳清蛋白粉不應該用熱水沖洗。用熱水沖洗的話蛋白質會變性,裏面的營養物質也會被破壞。
但是,如果是比較好的蛋白粉,就不會發生上述情況。這種蛋白粉的製作技術複雜,增加營養物質,用熱水沖洗也沒關係。但是,一般喝的蛋白粉價格中央,高蛋白粉在市場上的銷售額很少,所以最好用溫水沖洗蛋白粉。
正確的衝蛋白粉的步驟應該是先準備一碗溫水,大概四十度左右,喝一口試一下不燙嘴的話最好,最好是涼一點,然後再把蛋白粉倒入溫水內,最好是適量,適量的話味道就會就會比較好,然後再拿勺子攪拌,因爲蛋白粉的話吸水性不強容易結塊,拿勺子攪拌的話可以加速蛋白粉的溶解,用力攪拌之後就可以去除上面漂浮着的泡沫,適量地加一點糖味道會更好。
蛋白粉雖說不是藥,但體內蛋白質不足的人最好不要喝蛋白粉。因爲即使不是藥也要注意,什麼都不要太多,太多的話好的人吃多了也會出問題。
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