秋天可以盡情的東西嗎?
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炎熱的夏天已經過去,天氣從炎熱的夏天轉成涼爽的秋天。所以喜歡辛辣的朋友們可以多吃辛辣的食物,其實是這樣嗎?讓我們看看:
人們經常在夏天吃苦夏或冷飲,脾胃功能減弱。如果秋天吃大量補品,脾胃的負擔會進一步加重。因此,秋季補充應遵循少辛多酸的原則。秋老虎肆虐,人們會有悶熱潮溼的感覺。此外,人們在夏天吃冷食,脾胃功能減弱的現象很多,這種情況下大量吃補品會加重脾胃的負擔,導致消化功能障礙的不良結果。秋季進補有講究,宜清補而不宜過於滋膩。
秋天不應該吃辣
古語說:一年內,秋天不吃薑的一天內,晚上不吃薑。”根據中醫理論,生薑辛溫無毒,歸五臟,益脾胃,除風邪寒熱,傷寒頭痛鼻塞,咳逆上氣,止嘔吐,去痰下氣,散煩悶等等。
生薑的好處雖然多,食用卻要講究季節和時間。生薑是辣的,熱,烹飪中失去了很多水分,吃後容易着火。秋天氣候乾燥、燥氣傷肺,再加上吃辛辣的生薑,更容易傷害肺部,加劇人體失水、乾燥,加重秋燥對身體的危害。所以秋天最好不要吃薑。
所謂晚上不吃薑,主要是因爲姜的辛辣溫度的發散作用會影響人們晚上的正常休息,晚上吃辛辣溫度的姜容易上火,長期出現上火的症狀。同時,蔥、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒等辛味之物皆屬“辛辣”,不宜多食。
秋天適合吃甘酸
從五味來看,肺主辛味、肝主酸味、辛能勝酸,秋天減少辛味平肝氣,增加酸味有助於肝氣,防止肺氣超過肝氣,肝氣鬱結。秋天適合食用多汁、甘味、酸味以及寒涼的食物。寒冷能清熱的甜食性質滋潤,具有緩急、和中、補益的作用酸食有收斂、生津、止渴等作用。
例如,生蓮藕可以清熱止渴,熟蓮藕可以健脾、開胃、益血的蓮子可以消除餘暑,滋養身體。另外,多吃山楂、檸檬、柚子、楊桃、芒果、葡萄、蘋果等酸蔬菜。此外,還有蜂蜜、芝麻、杏仁、銀耳、菠菜、豆漿等,具有補脾胃、養肺防幹、潤腸通便的作用。
小編溫馨提示:秋季乾燥,每日至少要比其他季節多喝水500毫升以上,以保持肺與呼吸道的正常溼度。也可以直接將水攝取到呼吸道中,將熱水倒入杯中,用鼻子對準杯口吸入,每次10分鐘,每天2~3次即可。秋季保健,輕鬆享健康。
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