寶寶補鐵要注意什麼

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寶寶補鐵要注意什麼

鐵作爲一種營養元素,寶寶補鐵不是盲目地補哦,一定要注意不能過量,而且平時飲食中多攝入含鐵高的食物就能滿足寶寶所需的鐵元素,不要刻意地多補!

首先,給寶寶補鐵要注意補鐵食物的正確吃法;如雞蛋雖然含鐵,但其中的卵黃高磷蛋白會抑制鐵的吸入,不能多吃,每天吃一個即可。孩子應該多吃肉,而不是喝湯,肉裏面有豐富的鐵、鋅等微量元素,而肉湯裏面最多的就是脂肪和氨基酸,孩子家長所認爲的“營養好的都在湯裏面”是不正確的。紅色肉中有豐富的血紅素鐵,更容易被人體吸收,不受其他食物的影響。

另外,最新的科學研究表明,以往認爲菠菜含鐵豐富是因爲計算時小數點前移了,且菠菜中的鐵爲非血紅素鐵,不易爲人體吸收。再者,菠菜中的草酸會與鐵結合,影響人體對鐵的吸收。

在補充鐵含量高的食物的同時,給寶寶多吃一些含豐富維生素C的水果,對提高鐵的吸收率特別有好處,吸收率可以提高好幾倍。獼猴桃、鮮棗、柑橘等都是富含維生素C的水果哦。

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