冬季養腎菜譜
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補腎養腎的食材衆多，如果合理搭配，不僅能有補腎益血的作用，還能讓人大飽口福。接下來爲大家介紹幾款既美味又營養的補腎養生食譜。
1、黑豆排骨湯
材料：黑豆、排骨、調味品
做法：黑豆先提前用清水泡一夜備用；排骨洗淨切塊，用滾水煮開撇淨浮沫；排骨和黑豆放入鍋中煲2個鐘；出鍋調味即可食用。
黑豆有活血清熱、補虛烏髮的功效，而排骨能滋陰補陽，兩者結合能補腎養血，非常適合體質虛弱的人食用。
2、韭菜雞蛋餅
材料：韭菜、雞蛋、麪粉、胡蘿蔔、其他調味品
做法：韭菜、胡蘿蔔洗淨切碎備用；雞蛋打碎，放入韭菜、胡蘿蔔和麪粉，加味精調味；放水攪打成糊狀；鍋中放油燒熱，加入麪糊煎熟即可。
胡蘿蔔和韭菜能溫中行氣、補肝益腎，雖然這道菜看起來清淡，但也有壯陽固精的作用。
3、烏骨雞燉板栗
材料：烏骨雞、板栗、生薑、鹽
做法：板栗去殼、烏骨雞去毛內臟洗淨待用；將烏骨雞、生薑和板栗放入鍋中，加水燜煮兩個鍾；關火調味即可。
無機油滋陰補氣的作用，板栗能夠補腎強筋，兩種食物共同搭配特別適合秋冬進補食用。
