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油菜蝦皮
【油菜蝦皮】
原料：
油菜250g，海米35g，薑絲少量，食用油25g，白砂糖、鮮湯、精鹽各適當，味精少量。
製作方法：
1. 將油菜擇洗乾淨，切一片；蝦皮用溫小水泡發好。
2. 炒鍋容易上火，加點油燒開，下薑絲熗勺，再放進油菜煸炒至斷生時潛水米，放精鹽、白砂糖、鮮湯，稍炒後放進味精，炒勻後盛入盤裏。
特性：口味淡可口，味美味。
作用：孕媽媽服用，健脾開胃去膩，有益於胎寶寶的成長髮育和孕媽身心健康。
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