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對應時節來飲食,是養生的重要方式之一。夏天各種蔬菜水果上市,多吃新鮮蔬果有助於幫助人體補充丟失的水分,還能降低血脂、保護血管。在夏天吃涼性蔬菜,如苦瓜、絲瓜、西瓜、番茄等,還能生津止渴,祛暑解熱。而大蒜、洋蔥、韭菜等都是殺菌蔬菜,夏季人體容易感染腸道疾病,這些蔬菜有殺菌抑菌作用,可防止人體感染疾病。
由於夏季人體出汗較多,能量消耗大,所以也要注意補充營養物質。應該多吃冬瓜、楊梅、梨子等富含維生素的食物,既能補充營養,也能補充水分幫助消暑。魚肉、瘦肉、雞蛋等都是優質蛋白,也要適量補充蛋白質。
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