喂寶寶米粉時不妨加些果汁
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喂嬰兒米粉時加果汁
嬰兒長到4個月,對母親來說是里程碑般的大事。因爲這麼大的孩子終於不僅僅是喝牛奶生活了。但是,給孩子吃什麼好呢?是自己做粥還是買營養米粉?
4個月後添加米粉
一般來說,從4個月開始給嬰兒添加補充劑,這個時間(特別是4個月到6個月)對嬰兒來說最好的補充劑是嬰兒的米粉。”北京優生優育協會理事劉紀平告訴《生命時報》記者,寶寶在出生後前3個月裏,唾液腺分泌非常少,其中所含的澱粉酶和消化道里的澱粉酶也相當少,如果這時就給寶寶喂嬰兒米粉,很不容易消化。但到了4個月大,儘管他們還沒有開始長牙,但已經有吞嚥食物的能力了,因此最適合餵食米粉這種泥糊狀的食物。
對於需要添加輔食的嬰兒來說,嬰兒米粉相當於成人的主糧,其主要營養成分碳水化合物是一天需要能量的主要來源。但是,市場上米粉的品牌、類型多種多樣,究竟應該選擇哪個,真的給母親們帶來了難題。
根據月齡、味道選擇
劉紀平介紹,米粉通常按嬰兒的月齡分類。記者在北京沃爾瑪、家樂福等大型超市也看到,銷售的嬰兒米粉基本上標明瞭適當的嬰兒。例如,第一階段的處方米粉適合4~24個月的嬰兒,第二階段的處方米粉適合8~24個月的嬰兒,第三階段的處方米粉適合12~24個月的嬰兒等。那麼,各階段的米粉有什麼區別呢?
在第一階段,嬰兒米粉的成分基本上是純米粉加入各種維生素和礦物質等,不僅可以爲嬰兒提供足夠的能量,還可以保證各種營養的供應。在這個階段,一些米粉還添加了蔬菜、水果或蛋黃,味道更豐富,嬰兒習慣米粉的口感後可以交換食用。例如,胡蘿蔔配方和蛋黃配方的米粉交替餵食,不僅能使營養更加全面、均衡,還能避免厭煩。
到了第二階段和第三階段,嬰兒胃中的蛋白酶開始發揮作用,可以接受肉類食物。例如,這個階段的嬰兒米粉中經常添加魚、豬肝、豬肉、牛肉等,營養更全面。家長注意營養素的含量,這個階段的米粉中蛋白質、脂肪等營養物質的含量也比第一階段增加了。
自制米粉容易缺乏營養
有些家長認爲自己給孩子做的補品最放心。比如,把大米放在鍋裏炒熟,然後磨成粉末,再加入蛋黃就成了簡易的嬰兒米粉。
但劉紀平認爲,從營養和安全的角度來說,這樣的米粉可能存在一定的問題。
首先,配方米粉中強化了孩子所需的各種維生素和礦物質,營養更全面;而自制米粉成分單一,蛋白質等營養成分的供應可能跟不上。其次,嬰兒吃的米粉要經過良好的均質處理,保證消化吸收。如果自制米粉打磨不均勻,反而不利於消化。最後,自制米粉味道單一,嬰兒容易厭倦。因此,“家長只要購買正規廠家生產的米粉,對寶寶絕對是有利無害的。”
此外,還有一點需要注意,不論何種米粉,都應逐量添加,從每天10克開始,讓寶寶慢慢適應。如果寶寶對米粉表現出牴觸情緒,則可嘗試在衝調時加入一些果汁或肉湯,不斷改變口味,直到找到寶寶喜歡的一種爲止。
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