寶寶吃榴蓮有什麼好處?榴蓮家常做法大全
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榴蓮的作用與功效比較顯著,營養成分非常豐富,有的情況下爸爸媽媽會用榴蓮來給寶寶補身體,可是寶寶多少纔可以吃榴蓮呢?
一歲下列不適合吃榴蓮
成年人吃榴蓮還易上火,何況胃腸作用還不完善的寶寶。儘管說,人的胃喜愛溼熱的食材,可是假如性熱集聚太多,寶寶身體就非常容易導致寒溼沉積,對寶寶人體不好。此外,儘管榴蓮的營養成分很豐富多彩,可是1歲寶寶對於此事的消化吸收還比較有限,假如消化吸收不上就非常容易導致寶寶容易上火。並且一歲寶寶吃榴蓮易卡死喉嚨,榴蓮有一個較爲獨特的特性,那便是液汁較爲濃稠,那樣就非常容易堵塞寶寶的喉嚨和支氣管,略微疏忽,就很有可能會造成寶寶室息。寶寶的喉嚨和支氣管還較爲細微,不宜吃濃稠的榴蓮,以防給寶寶導致吸氣難題。
寶寶吃榴蓮的益處
1、提高免疫力
榴蓮蛋白、人體脂肪、糖分、維他命等成分豐富多彩,能夠給人體補充維生素,含有的磷酸是核苷酸、多肽鏈、氨基糖和蛋白的關鍵磷酸激酶,參加其合成代謝,能提升人體的免疫功能。寶寶體質虛寒能夠適度吃榴蓮增強體質。
2、健脾開胃
榴蓮的味道給人的覺得迥然不同,假如寶寶喜愛榴蓮的味兒,那麼這類味道就能提高寶寶的胃口,寶寶食慾欠佳的情況下,能夠拌在飯裏邊給寶寶吃。
寶寶吃榴蓮做法大全
1、榴蓮冰棍兒
用材:榴蓮240克,牛奶350克,綿白糖150克,蛋黃七個,鮮奶油300克,香草種適當。
作法:①取240克榴蓮肉加50克牛奶,用多功能料理機打成效泥。
②香草莢刨開,用水果刀刮下香草種,把香草種和香草莢放到牛奶裏,加溫牛奶到燒開,熄火撈起來香草莢不必。
③雞蛋黃加綿白糖100克用打蛋機攪拌,攪拌至雞蛋黃變濃稠,色調呈淺黃色。
④一點一點倒進剛加溫的牛奶,邊倒進邊拌和,一定要一點一點倒進,以防雞蛋黃燙出雞蛋湯。
⑤把牛奶蛋黃液文火加溫,邊加溫邊拌和,加溫到蛋黃液濃稠,在小勺背的雞蛋液用手指劃一下,刮痕不容易併攏就好了。
⑥略微晾涼加溫好的牛奶蛋黃液,放進以前做好的榴蓮水果泥,混和勻稱。
⑦鮮奶油300克加50克綿白糖,打進8成發。
⑧在牛奶蛋黃液裏添加鮮奶油混和勻稱, 倒進冰棍兒模貝裏,不必倒得很慢,9分滿就可以。放進冰箱冷凍就可以。
2、榴蓮燉烏雞
原材料:榴蓮(自身愛好是多少),雞1只(約重600克),生薑片10克,核桃肉50克,大棗50克,冷水約用11斤,鹽少量。
作法:①雞洗乾淨削皮,放進開水中,浸約五分鐘,斬成塊狀;核桃肉自來水泡浸,除去腥味;大棗清洗紅棗去核;榴蓮去嫩皮,留有塊狀的表皮。能夠去果實,能夠取汁,把表皮切小,由於味兒較爲重,少放一點爲好。
②把雞、生薑片、核桃肉、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放進鍋內開水水裏,加生薑片,用猛火竈滾起後,改成慢火煲3鐘頭,放鹽,小量雞精調料即成。
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