嬰幼兒吃"蜜"到底有何講究?寶寶吃蜂蜜有什麼禁忌?
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蜂蜜不僅是一種很好的滋補品,也是一種很好的治療方法。因爲它不僅甜美可口,而且富含葡萄糖、果糖、維生素、各種有機酸鹽和微量元素,所以很多人喜歡蜂蜜。一些年輕的父母更喜歡在嬰兒喝的牛奶和溫水中加入蜂蜜,以增加營養或使大便通暢。然而,蜂蜜雖好,卻並不是所有的人都適合食用,特別是嬰幼兒,若不能科學的食用,不但不能充分發揮蜂蜜的營養保健和醫療功效,而且有可能引起不良後果。然後,嬰兒吃"蜜"到底有什麼講究?
1.一歲以下的嬰兒不宜食用"蜜"。外國科學家發現,世界各地的土壤和灰塵往往含有一種叫做"肉毒桿菌"細菌,蜜蜂經常把花粉和蜂蜜帶回蜂箱,使蜂蜜被肉毒桿菌污染,嬰兒由於腸道微生物生態平衡不由於腸道微生物生態平衡不穩定,抗病性差,容易食用肉毒桿菌在腸道繁殖,產生毒素,肝臟解毒功能差,因而引起肉毒桿菌性食物中毒。成年人抵抗力強,食用蜂蜜後,肉毒桿菌芽胞不會在體內繁殖發育成肉毒桿菌產生肉毒桿菌毒素,因此不會發病。成年人抵抗力強抵抗力。食用蜂蜜後,肉毒桿菌芽胞不會在體內繁殖發育成肉毒桿菌併產生肉毒桿菌毒素,因此不會發生。飲用蜂蜜中毒的嬰兒可能出現慢性癱瘓、哭弱、吸奶無力、呼吸困難等症狀。
因此,科學家建議,爲了防患於未然,保證嬰幼兒的健康成長,歲以下的嬰兒不宜喂蜂蜜。
2、幼兒吃"蜜"禁忌症。蜂蜜性質溫和,略涼,有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。因此,兒童應謹慎使用蜂蜜,以免加重病情。
3、科學吃"蜜"法。新鮮成熟的蜂蜜可以直接食用,也可以製成水溶液,因爲水溶液比純蜂蜜更容易被吸收。但切記不要用沸水或高溫煮蜂蜜,因爲不合理的加熱會嚴重破壞蜂蜜中的營養物質和活性酶,使蜂蜜的顏色變深,揮發香味,改變味道,吃不愉快的酸味。因此,蜂蜜最好使用40℃以下溫開水或冷開水稀釋後食用。特別是在炎熱的夏天,用冷開水喝蜂蜜可以消暑解熱,可以作爲兒童很好的清涼保健飲料。
4、最佳吃"蜜"時間。孩子吃蜂蜜的時間很講究,一般在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時更合適,因爲此時吃蜂蜜不僅不影響兒童的正常飲食,而且有利於人體的消化吸收,增強兒童的食慾。對於睡眠不好的嬰兒,每晚睡覺前吃蜂蜜可以促進睡眠,因爲蜂蜜可以安神,提高睡眠。
5、合理的吃"蜜"劑量。兒童食用蜂蜜的量主要不同於服用蜂蜜的目的和需要。一般劑量最好每天吃30克,可以多次用溫水沖洗。正常情況下,治療用量稍大,保健用量適當較小。同時,還需要根據每個孩子的身體實際情況靈活掌握。如果劑量太小,就不能達到相應的效果。如果劑量太大,就沒有必要。這取決於每個人。此外,嬰兒在吃蜂蜜時還應注意蜂蜜不應與豆腐或韭菜一起食用,因爲這兩種食物不僅不利於人體的生化反應,而且容易導致嬰兒腹瀉。
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