小月子喝鴿子湯放什麼
本文已影響1.42W人
鴿子湯可是很滋補的，其營養更爲高，很適合大月子或者小月子的女性喝，能滋補身體，讓身體早些恢復。因此很多月子中的女性都會讓家人煮些鴿子湯喝，而在煮鴿子湯時許多人都想放下輔料，那麼，小月子喝鴿子湯放什麼？
小月子喝鴿子湯可以放些紅棗、枸杞，這樣不僅能補氣血，而且還能補肝壯腎，有利於小產後身體的恢復。而紅棗枸杞鴿子湯的做法如下：
材料：首先要準備好鴿肉，還有紅棗和枸杞，然後在準備適量的姜和植物油以及鹽、料酒。
做法：
1、把鴿子殺了以後要用乾淨的水洗乾淨，在清洗鴿子時不要讓血流失，鴿血對手術後的身體恢復非常有好處。
2、枸杞用水泡泡，洗乾淨，紅棗洗乾淨去核。
3、悶血30分鐘後接着要把鴿子的頭和屁股都去掉，然後剁小塊，如果不喜歡吃油膩的女性可以把鴿子的皮去掉。
4、將切塊的鴿肉用開水淖一遍以去腥。
5、開火，往鍋中放入適量的植物油，然後在放入薑片翻炒，炒一會後就可以放入鴿子肉塊再接着翻炒，然後再加入適量的料酒去腥，最後就可以放入洗乾淨的紅棗和枸杞子了。
6、加入水用大火燒開，再用小火燉一個小時就可以了。
