哪些奶茶中有咖啡因 喜茶等10款珍珠奶茶檢出咖啡因
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哪些奶茶中有咖啡因?近日喜茶等10款珍珠奶茶檢出咖啡因的消息,引發了網友的熱議,高糖+高熱量的奶茶受到很多人喜歡,然而很多網紅奶茶並不健康,本站小編帶來介紹。
近日,深圳市光明區消費者委員會開展珍珠奶茶比較試驗,喜茶、奈雪の茶、臺蓋、YO!Tea有茶、COCO都可、一點點、KOI、維星、大卡司、米芝蓮等10個品牌奶茶均被檢出含有咖啡因,平均含量爲258mg/kg。其中,1杯米芝蓮-經典絲襪奶茶的咖啡因含量相當於7罐紅牛或3.5杯中杯美式咖啡的咖啡因總量。
其中米芝蓮-經典絲襪奶茶(黑糖波霸)咖啡因含量最高,爲522mg/kg(換算成365mg/杯),1杯該奶茶的咖啡因含量相當於7罐紅牛(或3.5杯中杯美式咖啡)的咖啡因總量。不過,這10款珍珠奶茶全部符合大衆對奶茶用料“儘可能純天然”的要求——不用糖精、不用奶精,珍珠裏不含塑料。
網友熱評:
1、我馬上算了一下紅牛多少錢一罐。發現喝奶茶超划算。
2、我喝奶茶不影響睡眠。。。我是不是心太大了
3、怪不得一喝就睡不着
4、咖啡因對我效果甚微,泡了茶或者喝完咖啡照樣睡
5、真的是啊,而且偶爾是一兩個月喝一次,失眠到兩三點我瘋了啊
6、個人喜好,如果喝了開心那就喝唄
7、奶茶比咖啡勁兒大多了,喝完奶茶心直突突
8、普及一下:茶的咖啡因跟製作工藝有關,不是所有茶的咖啡因含量都高,一般的奶茶都是使用紅茶做的,紅茶的咖啡因含量很低,甚至有一些都不含咖啡因,一杯紅茶的咖啡因含量40~70毫克,一杯咖啡的咖啡因含量100~200毫克,所以正常紅茶製作出來的奶茶咖啡因含量不可能會出現等於3.5杯咖啡
根據消費者關注的糖分、塑化劑、甜味劑、咖啡因、反式脂肪酸五個方面。從具體試驗數據來看,10款珍珠奶茶中反式脂肪酸、甜味劑、塑化劑6項均未檢出。
在消費者最關注的含糖方面。數據顯示,10款珍珠奶茶中5款屬於高糖飲料,其中一點點波霸奶茶總糖含量最高,一杯含糖量約爲13.5塊方糖量,總糖含量最低的維星鐵觀音珍珠奶茶中含糖量相當於5.9塊方糖。爲了進一步瞭解珍珠奶茶中的糖分情況,此次試驗還測評了三款奶茶全糖和半糖的總糖值,結果發現,全糖(100%)與半糖(50%糖)不成比例。“半糖”並沒有如名稱一般使珍珠奶茶糖含量減半。
主觀測評方面,奶茶(液體部分)評分前三名分別是:喜茶(奶茶波波冰)、YO!Tea有茶(紅玉奶茶加琥珀珍珠)和COCO都可的(珍珠奶茶);珍珠評分前三名:喜茶的奶茶波波冰、大卡司的珍珠奶茶和一點點的波霸奶茶;綜合得分最高的是喜茶的奶茶波波冰,並列第二的是大卡司的珍珠奶茶和一點點的波霸奶茶。喜茶奶茶波波冰喜提雙料冠軍。
“奶茶好喝,但千萬不要貪杯。”深圳市品質研究院提醒消費者,本次測評的10款品牌奶茶,雖未檢出反式脂肪酸、塑化劑、甜蜜素,但是其中的咖啡因和含糖量不容小覷,爲了身體健康,建議控制飲用量。
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