吃東西嚼很多下可以減肥嗎 吃東西嚼很多下好不好
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網上不少的明星吃東西的時候都嚼很多下,不少網友表示吃東西嚼很多下可以減肥的,這種說法是真的嗎,本站小編就來說說吧
通常情況下,人在有飢餓感時就想進食,進食一段時間產生飽腹感後進食慾望就會下降,慢慢停止進食。往往一個人進食的多寡和飽腹感密切相關。從進食開始到出現飽腹感的時間越短,進食量就會相對較少。反之,時間越長,進食量就會越多。
我們吃飯的時候“每口食物嚼20-40下”,一方面食物在口腔充分咀嚼,進入消化道後易於消化吸收,容易引起飽腹感;另一方面多嚼幾下也減慢了進食速度。所以,同樣進食一碗米飯,每口米飯都嚼20-40下的人可能在一碗米飯還沒吃完的時候就產生了飽腹感,而狼吞虎嚥的人更可能在一碗米飯吃完後還沒產生飽腹感,還想要進食更多食物。所以準確的講,“吃飯時每口食物嚼20-40下”能在無形之中減少那一餐的進食量。但這並不等於就能減肥了。
減肥看重的是每天攝入的能量總量和消耗的能量總量是否能平衡。如果每天進食的餐次很多,即使每餐都通過“嚼20-40下”來減少進食量,最後的總量仍然很多。又或者每餐進食量少,餐次也少,但運動消耗更少,能量仍然可能是一個淨增加的狀態。
所以,“吃飯時每口食物嚼20-40下”只能說有助於減肥,而不是能減肥。想減肥的朋友可以將其當做減肥的輔助措施之一,但不應該是唯一的措施,將全部的希望都寄託在上面。
吃東西嚼很多下 對減肥效果有限
2013年,愛荷華州大學研究者做過一個實驗。吃同樣大的披薩,實驗者分爲兩個小組,一組嚼15下之後必須嚥下去,另一組嚼夠40下才能嚥下去。實驗結果表明,嚼40次那組自我感覺飢餓感較低,飽腹感更強。
吃東西多咀嚼確實有助於增強飽腹感,不過作用有限。
接下來的實驗,研究者讓吃過披薩的被試者休憩片刻,出發去吃意麪,不限量吃到自己覺得飽爲止。回溯上面的實驗片段,很多小夥伴都會認爲肯定是吃意麪那組吃得更少。
結果出人意料,兩組人馬竟然吃的量差不多!吃東西嚼很多次讓人更有飽腹感,但不意味着能降低你攝入食物的總熱量。
對於減肥這件事,控制攝入的總熱量纔是需要小夥伴需要注意的事。吃東西嚼很多次,不如一開始控制攝入的總熱量。
當然,這個實驗樣本量小,只能說具有參考意義。不過,本人傾向於吃東西多嚼幾下確能增加飽腹感,但對減肥來說,杯水車薪。對於消化來說,倒是有很大的好處。
其實,還有一個問題,咀嚼過多可致咬肌肥大或過度發達。
過度咀嚼 你的臉可能由圓變方
理論上,一口食物咀嚼至多15-20次。每口食物咀嚼超過這個次數,已經屬於過度咀嚼的程度。而過度咀嚼有一個衆所周知的壞處:咬肌肥大或過於發達。
咬肌肥大一般與個人的咀嚼習慣和飲食習慣有關,而過度咀嚼可造成咬肌肥大。咬肌一大,容易看起來臉蛋方方的。整張臉好像一個正方形,好像胖了好幾斤,簡直是人間慘劇!
臉大有三種類型,一種是骨骼型,一種是脂肪型,另外一種就是咬肌肥大型。
問題來了,我們要怎麼才能知道自己的臉大是不是因爲咬肌肥大呢?
咬肌肥大的臉型通常得是方方的。還有一個簡單的識別方法:用力咬緊牙關(沒錯,就是用你最愛啃雞腿的部位),這時用你的手摸靠近下頜角的地方,感覺到鼓鼓的、硬硬的,那就說明你的咬肌肥大了。
吃東西細嚼慢嚥不是錯,但也不可過度咀嚼,畢竟不是每個女孩子都接受自己是方臉。
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