關於水果的謠言有哪些 水果謠言闢謠指南
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寶寶空腹吃水果會傷胃?爛掉的水果切掉壞的還能吃?果汁比水果更有營養?這些常見的水果謠言誤導了很多人,不利於身體健康,下面本站小編帶來關於水果的謠言有哪些?水果謠言闢謠指南。
1、寶寶空腹吃水果會傷胃?
真相是一般來說,水果中有機酸的pH值爲3-5。例如,蘋果是4.9,葡萄是4.5,桃子是4.2,香蕉是5.1,草莓是3.0。但人體胃酸的pH值低於2,所以水果中的有機酸根本不會刺激寶寶的胃,反而會起到緩衝作用。
如果寶寶的胃沒問題,冬天空腹吃水果也沒問題。
爛掉的水果切掉壞的還能吃?
真相是在這個節儉的地方,我們必須節儉,但我們必須扔掉那些碎水果!
果實一旦腐爛,各種微生物將迅速繁殖,並在這一過程中產生大量有害物質。
例如,腐爛部位產生的棒麴黴素會引起腸功能紊亂,甚至腎水腫。
2、多吃水果可以少吃蔬菜?
真相是
水果比蔬菜含有更高的有機酸和碳水化合物,糖主要包括甜果糖、蔗糖和葡萄糖。如果吃得太多,會影響孩子的食慾。
然而,蔬菜含有更多的膳食纖維、礦物質、植物化合物、β-胡蘿蔔素、維生素C、葉酸、鈣、鎂和更多種類的烹飪。
一言以蔽之,水果和蔬菜是相輔相成的,各有所長,但不能相互替代!
尤其對寶寶來說,營養要求更高,所以兩樣都需要吃,這樣身體才能更好!
3、果汁比水果更有營養?
真相是喝果汁和吃水果有很大的區別!
美國兒科學會指出,果汁對一歲以下的兒童毫無價值。
水果加工成果汁後,水果中所含的纖維素就被破壞了。如果寶寶攝入的纖維素太少,會增加便祕的風險;此外,果汁中含有更多的遊離糖,也會增加肥胖和齲齒的風險。
如果可以的話,最好直接給寶寶吃水果。如果寶寶太小,可以用勺子颳去果泥讓他吃,儘量不要喝果汁。
4、打蠟的水果不能吃?
真相是至於水果打蠟,家長不應該用棍子打死他們。
因爲打蠟是水果採摘後商品化的一個環節,是國內外允許採用的一種保鮮方法。此外,食用級水果蠟,一般是天然來源,不會損害我們的健康。但也有一些不好的企業會用蠟來代替工業蠟。如果你用紙巾或手巾發現水果變色,最好不要買。
當然,不管你吃什麼水果,洗衣服是最重要的!像蘋果這樣去皮的水果也更讓人放心。
以上就是全部內容,請大家繼續關注。
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