夏季寶寶長高吃什麼好 夏季寶寶長高食物推薦
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夏季也是寶寶長高的黃金期,選擇富含高鈣,蛋白質,維生素的食物,有助於寶寶長個子,暑假期間更容易調節孩子的飲食習慣,全面提升營養,那麼夏季寶寶長高吃什麼好?下面本站小編帶來介紹。
1、奶類
牛奶是非常優質的天然飲料之一,被譽爲“白色血液”,被評爲幫助青少年兒童發育長高的第一名食物。(1歲前的寶寶要喝配方奶粉或者母乳哦,營養價值更高)
牛奶中富含製造骨骼的營養物質——鈣,而且容易被處於成長期的孩子吸收。每天喝450ml牛奶就可以滿足成長期寶寶必需的鈣質。
牛奶中有100多種營養素,其中組成人體蛋白質的氨基酸就有20種,並且有8種是人體本身不能合成的(嬰兒爲9種,比成人多的是組氨酸),這些氨基酸稱爲必需氨基酸,非常有利於兒童生長激素的分泌。
我們進食的蛋白質中如果包含了所有的必需氨基酸,這種蛋白質便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白質便是全蛋白,對寶寶生長髮育非常有好處!
如果寶寶不喜歡單獨喝牛奶的味道,父母可以將水果粒和白砂糖打成濃漿加入料理機,再加鮮牛奶稀釋果漿,後加少許酸奶攪拌均勻。出來的顏色很亮麗哦。
2、蛋類
雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物,能夠幫助提高記憶力。蛋清中還含有豐富的蛋白質,非常有利於孩子長個子。
雞蛋營養豐富,每百克雞蛋含優質蛋白質12.8克,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極爲近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。可以很好的促進孩子生長髮育。
雞蛋中含有的磷、鋅、鐵、維生素D、維生素E、維生素A、維生素B、維生素B2、維生素B6,都是兒童發育長高必不可少的。
雞蛋含磷豐富,但鈣相對不足,所以,將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。
有些媽媽擔心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好,但是處於成長期的孩子不用擔心膽固醇值,每天吃1-2個雞蛋是比較合適的。
現在夏天到了,有的孩子每天吃雞蛋會覺得膩,不妨吃點雞蛋餅,高營養又好做。
只要將麪粉和好加入雞蛋打勻,加入蔥花,油燒熱,這時候關小火,澆上一勺麪糊,攤成圓形,小火炒熟就可以了,然後切片裝盤。可以淋點番茄醬在餅上畫個笑臉。
3、豆類
民間自古就有“每天吃豆三錢,何需服藥連年”的諺語,豆類可以提高機體免疫力、還能預防便祕。孩子免疫力提高了,自然長個子。
大豆是目前蛋白質含量最高、質量最好的農作物。人體自身不能合成而必須從食物中攝取的8種必需氨基酸。大豆除甲硫氨酸較少外,其餘均較豐富。特別是賴氨酸含量較高。這種氨基酸含量較充足、組成又較全面的蛋白質,叫做優質蛋白質。尤其是大豆含鈣豐富,是人體鈣的一個重要來源。
其中黑豆具有高蛋白、低熱量的特性,蛋白質含量高達45%以上。其中優質蛋白大約比黃豆高出1/4左右,居各種豆類之首,非常有利於兒童的發育長高。
爸爸媽媽可以在做米飯時加進去,或者磨成豆漿喝、熬豆類的粥都可以。
4、動物肝臟
動物肝臟堪稱食品中的“維生素A之王”,含有豐富的蛋白質,每百克豬肝含蛋白質21.3克,是豬肉的兩倍。
另外,動物肝臟中的鐵含量也很高,而且比較容易吸收。孩子常吃動物肝臟,可以爲身體提供足夠的造血原材料,使孩子面頰紅潤、精神振奮,特別是貧血的孩子可以多吃點動物肝臟。
不過每週只要食用兩次動物肝臟,每次50~100克,就能滿足機體對鐵、維生素A的需要。
父母在烹調時切忌“快炒急滲”,不可爲求鮮嫩而“下鍋即起”。要做到煮熟炒透,使肝臟完全變成灰褐色,看不到血絲纔好,以確保食用安全。
小炒動物肝臟很開胃,父母可以給孩子做成小炒的吃法,比如:小炒豬心、爆炒腰花、泡椒豬肝、酸豆角雞雜、香芹炒雞雜等……還可以熬動物肝臟粥,都比較適合孩子吃。
5、海鮮
魚類、螃蟹、蛤、蚌、牡蠣、富含碘、硒、B族維生素、維生素E及健康蛋白質,而且膽固醇和熱量較低。
海鮮含有豐富的蛋白質和鈣,並且比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收,對孩子長高很有幫助。
海鮮一定要吃新鮮的和完全熟的海鮮。隔夜的海鮮也不能吃。容易造成孩子腸胃負擔,另外鹹魚類的海鮮也不要吃。
有的孩子就是不愛吃海鮮,覺得刺刺殼殼的很麻煩。通常就可以把海鮮的殼去掉,肉質打碎給孩子吃。比如把小銀魚磨成銀魚粉讓孩子喝牛奶時一起喝,或者牡蠣煎、魚餅、蝦滑等……
在這裏小編教大家一個簡易製作蝦滑的過程,很方便,易上手:
先將蝦剝殼去頭尾、蝦腸;
再用刀背剁碎;
加入蛋清一個,澱粉5克,鹽1克;
同方向不停攪拌直至上勁;
攪拌後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘即可;
可以做成蝦滑湯,簡單美味又有營養。
6、骨頭類
骨頭湯裏面有大量的膠原蛋白。正好能增強孩子製造血細胞的能力,提高孩子的新陳代謝,有利於骨骼生長。
俗話說“骨頭的精髓在湯裏”,孩子喝些骨頭湯,可以促進長高。比如:大棒骨湯、排骨湯、鴨架子湯等……
具體做法大家可以參考:將骨頭剁成塊,焯水,之後用小火煮四十分鐘即可,出鍋前可以放一些切好的冬瓜塊,或者藕塊,可以驅火。在煮骨頭的同時,還可以放一些綠豆一齊煮,炎熱天喝會更爽口。
7、綠葉菜
通常人們以爲水果中的維生素C高,其實,綠葉菜中維生素C的含量比普通水果高。它們可以提供孩子生長髮育及大腦發育的營養。
綠葉菜營養豐富,富含碘、鈣、膽鹼、鐵,能增強記憶,是孩子餐餐都必不可少的食物。但是很多孩子都不喜歡吃綠葉菜,所以父母可以切成細絲炒飯,或者偷偷加在紫菜包飯裏面。
還可以做成手工麪條,綠色手工面就用綠葉菜可以增加營養,補充維C;紫色手工面用紫甘藍可以活血化瘀;紅色手工面用胡蘿蔔可以養肝明目、健脾、化痰止咳。
具體做法很簡單,先將蔬菜洗淨切條備用,將蔬果榨汁備用,和麪,這樣出來的麪條就是五顏六色的了,非常能刺激孩子的食慾。
除了遺傳和營養之外,想要孩子長高還需要適當的運動、充足的睡眠、健康的心理等……
以上就是夏季寶寶長高吃什麼好,夏季寶寶長高食物推薦,請大家繼續關注。
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