寶寶吃果凍有什麼影響 寶寶吃果凍的危害

晶瑩剔透的果凍看起來非常的吸引小朋友，水和糖是果凍的主要原料，孩子吃太多的果凍也不利於身體健康，還會妨礙新陳代謝，那麼寶寶吃果凍有什麼影響？下面本站小編帶來介紹。

寶寶吃果凍的危害

果凍有營養嗎?

雖然有個“果”字，但實際是以水、糖等爲主要原料，輔以增稠劑等食品添加劑，添加或不添加果蔬製品、乳及乳製品等原料，經溶膠、調配、灌裝、殺菌、冷卻等工序加工而成的膠凍食品。

對於普通的果凍，主要含有糖類和膳食纖維，其它營養素很少。

果凍可以減肥嗎?

有人認爲吃果凍有飽腹感，可以減肥，這主要是由於果凍中含有的增稠劑——卡拉膠。

卡拉膠是從海洋紅藻(包括角叉菜屬、麒麟菜屬、杉藻屬及沙菜屬等)等天然植物中提取的多糖的統稱，因爲不能被消化吸收，會填充在胃裏，給人飽腹感。

從這方面看，吃果凍的確可以在一定程度上降低人的食慾，幫助控制食物的攝入量。

但是，想用吃果凍來減肥，就有些異想天開了。別忘了，果凍中還有很多糖。

果凍含糖過多 不建議兒童經常食用

果凍含糖量不是一般的高。

在許多果凍產品配料表中，白砂糖位於“水”之後，名列第二。

某款果凍配料表

依照我國《GB 7718-2011預包裝食品標籤通則》，食品的配料順序是按照配料含量多少降序排列的，這就意味着，白砂糖在果凍中的含量僅次於“水”，超過其他配料。

不建議兒童經常食用

中國營養學會發布的《兒童零食消費指南》將常見的兒童零食分爲可經常食用、可適當食用和限量食用三類。果凍因含糖量高、整體營養不夠均衡全面而被列入限量食用的類別。

果凍含有多種添加劑 食用過多會影響兒童發育

以某款果凍爲例，其中添加劑有：

增稠劑：卡拉膠、槐豆膠

助凝劑：氯化鉀

調節劑：檸檬酸鉀、檸檬酸鈉

甜味劑：安賽蜜

乳化劑：單硬脂酸甘油脂

防腐劑：山梨酸鉀

着色劑：二氧化鈦

色 素： 檸檬黃、日落黃、誘惑紅、亮藍

果凍中添加了人造香精、人工色素等添加劑，對於身體來說毫無益處，對於兒童來說更暗藏危害。

妨礙新陳代謝

兒童肝臟、腎臟的解毒排泄功能較低，容易使這些物質蓄積在體內，妨礙機體新陳代謝，影響少年兒童發育。

鑑於果凍產品使用食品添加劑種類較多、高糖、營養不均衡的特點，不建議家長爲孩子購買果凍類產品作爲日常零食。

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