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想減肥的美眉們請遠離火腿腸吧。火腿腸是以畜禽肉爲主要原料,輔以澱粉、植物蛋白粉等填充劑,再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調味品,並添加品質改良劑卡拉膠和維生素C,以及護色劑、保水劑、防腐劑等物質。火腿腸脂肪高,鈉質高,還含硝酸鹽,多吃還會致癌。很多年輕人和上班族特別喜歡吃火腿腸,而以油來煎所含的脂肪便更高,想不肥胖都難。更有些人愛吃燒烤火腿腸,烤得焦黃的火腿腸雖然美味卻含有致癌物,不管怎樣,爲了健康着想,還是少吃爲妙。
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