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櫻桃蘿蔔也是蘿蔔的一種,所以可以生吃,也可以蒸、煮、燉湯等。且它的口感及營養價值,更適於生吃,可以當水果吃的蔬菜。生吃做法中,家常醃蘿蔔或者涼拌,都是非常好的選擇。例如醋泡櫻桃蘿蔔或者醃漬櫻桃蘿蔔。
櫻桃蘿蔔口感爽脆且可以和多種蔬菜水果搭配,例如西芹、洋蔥、香菜等等,可以製成櫻桃蘿蔔沙拉,美味可口。
喜歡吃熟食的朋友,也可以蒸熟蘸醬料食用,也可以用來炒菜,或者燉湯,相當滋補。且櫻桃蘿蔔的根和纓都可以食用,都可以生食,蘸醬吃,也可以炒或醃漬,也可作湯食。
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