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紫扁豆有很多種做法,大家也有很多種選擇,但是適合自己的味道纔是最好吃的。究竟紫扁豆怎麼做好吃,給大家提供多種選擇。
「紅燒扁豆」
1、扁豆去莖洗淨備用。
2、起油鍋,爆香蒜頭,下入扁豆翻炒。
3、加入適量生抽提香後,加入水、鹽、糖調味後蓋蓋燜煮至熟即可。
其實扁豆的做法有很多,例如紅燒、爆炒、幹熗等等,大家可以挑選自己喜歡吃的口味進行選擇,這樣纔是一道真正的美味。
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