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魷魚雖然是美味,中醫認爲,魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。據中國漁業協會遠洋分會資料顯示,魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點,其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚。但是並不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。魷魚性質寒涼,脾胃虛寒的人也應少吃。魷魚是發物,患有溼疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
芹菜性涼質滑,故脾胃虛寒,腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應少吃芹菜。食之宜慎。血壓偏低者慎用。
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