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雪梨銀耳糖水是漢族傳統的甜點之一,屬粵菜系。
在廣州,糖水無處不在,一年四季我們都能買到各種各樣的糖水,雪梨銀耳糖水就是其中之一。夏季可食用冰鎮後的糖水,清涼解暑;冬季可食用煮熱的糖水,驅寒暖胃。
雪梨銀耳糖水是以雪梨、銀耳爲主料製成,春季飲用可滋養肌膚;夏季飲用可消暑解渴;秋季飲用可潤燥下火,更有潤肺止咳的功效;冬季飲用可暖胃驅寒。女性如果長期飲用,還能使肌膚看起來更加水嫩。
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