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水東芥菜特指產自廣東省電白縣水東鎮彭村周邊地區的芥菜,也叫彭村芥菜,它之所以得名就是因爲此地的氣候特殊,芥菜的品種也和其它芥菜有區別,它具有爽脆可口、質嫩無渣、鮮甜味美、生產量小的特點,還屬於高端的蔬菜呢,在全國都很有名,甚至遠銷國外。
水東芥菜的產地電白縣在廣東省的西南部,這裏的陽光和雨水都十分充足,夏長冬短,氣候溫和,這就早就了水東芥菜獨特的生長環境,這種美味高端的蔬菜也讓它的產地因此出名,大家可以買來試試哦。
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