本文已影響1.43W人
山楂雖然是水果，但因其偏酸性，所以在加工時需要引起注意，那煮山楂用什麼鍋好呢？
山楂有酸性，宜用不鏽鋼、砂鍋、搪瓷燒鍋煮。
山楂中含有果酸，遇鐵後會引起化學變化，將鐵溶解，併產生一種低鐵化學物，人吃後可引起中毒。
低鐵化學物中毒的潛伏期很短，一般在吃後1小時發作。主要症狀是噁心，嘔吐，舌頭和牙齦變爲紫黑色。
因此，煮山楂，海棠等酸性水果，不宜用鐵鍋煮，最好用砂鍋煮。
猜你喜歡
回奶怎麼煮麥芽山楂水
白糖煮山楂
山楂水怎麼煮
煮山楂的做法
煮山楂的功效
紅糖煮山楂
冰糖煮山楂
山楂水怎麼煮最好
煮山楂水的做法
最新文章
冰糖煮山楂的營養價值
煮熟的山楂孕婦能吃嗎
焦山楂和山楂的區別
山楂水有什麼作用
生山楂和熟山楂的區別
【山楂的功效與作用】山楂有什麼功效 山楂有什麼作用
紅糖煮山楂的注意事項
生山楂和炒山楂的區別
炒山楂和生山楂的區別
山楂不能用鐵鍋煮嗎 山楂用什麼鍋煮最好
孕婦能吃白糖煮山楂嗎
自制山楂醬山楂如何快速去核
嬰兒煮粥用什麼鍋好
焦山楂與山楂的區別
冰糖煮山楂的注意事項
推薦閱讀
溶豆多大寶寶可以吃
兒童癲癇失神小發作有什麼表現 兒童癲癇的早期症狀是
0-3月齡寶寶選什麼玩具好 0-3月齡寶寶玩具推薦
孕期後腦疼痛怎麼回事
三胞胎大肚子孕婦陣痛原因
上環多少錢
寶寶夏天戴墨鏡好不好 寶寶多大可以帶墨鏡
國慶前假期綜合症有哪些 國慶前假期綜合症的表現配圖
孕早期着急有影響嗎
哺乳枕是什麼
順產後三天吃什麼
60歲以上老年人接種新冠疫苗
人流的最佳時間是多少天做
癲癇的4大診斷依據
胎夢夢見蛇
