海底椰瘦肉湯的家常做法
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海底椰瘦肉湯所用的材料都是非常普通的,但是卻是滋陰潤肺的材料,所以食療功效明顯。而且用瘦肉和海底椰一同熬湯吃着不會油膩,對一些病症的輔助治療效果更好。有需要的朋友一起來看看海底椰瘦肉湯的家常做法,有空給家人熬製補益吧!
需要準備的材料:海底椰2個,瘦肉250克,雪梨1個,南北杏適量,姜1片,清水4碗,鹽適量
1、海底椰洗淨,用溫水泡30分鐘;瘦肉洗淨後剁成泥醬;雪梨去皮去核洗淨後切粒;南北杏洗淨。
2、將海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、薑片放入燉盅中,加入4碗清水,煲1.5小時。
3、用剪刀將海底椰剪成小塊,再繼續煲半小時。
4、帶湯即將燉好的時候加入適量鹽調味即可食用。