蘿蔔苗怎麼炒好吃
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對於以葷食爲主食的中國人來說，清炒蘿蔔苗未免太寡淡了吧。其實，蘿蔔苗除了素炒外，加入雞蛋、豬肉等食材一起炒制也很好吃哦。下面我們一起還有哪些好吃的炒蘿蔔苗菜譜吧。
雞蛋蘿蔔苗炒飯
材料：蘿蔔苗、雞蛋、米飯、料酒、鹽、雞精
做法：
1、將雞蛋打入碗中，加點料酒，打成蛋液，待用；
2、將蘿蔔苗去根洗淨、撈出；
3、將洗淨的蘿蔔苗放在案板上切碎，待用；
4、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出；
5、利用炒雞蛋的油，下入切好的蘿蔔苗和米飯翻炒；
6、加入炒好的雞蛋翻炒一下；
7、加適量的鹽，雞精；
8、調味炒勻，香噴噴的炒飯就做成啦。
蒜香豬肉末炒蘿蔔苗
材料：蘿蔔苗、豬肉末、蒜末、料酒、生抽、雞精、鹽
做法：
1、將蘿蔔苗去根清洗乾淨，撈出待用；
2、燒鍋倒油燒熱，下入蒜末熗鍋；
3、加入豬肉末，加適量的料酒；
4、加適量的生抽；
5、翻炒至豬肉變色；
6、加入清洗好的蘿蔔苗翻炒；
7、加適量的鹽、雞精；
8、調味炒勻，即可出鍋。
