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菠蘿莓長相嬌小可愛,味道酸甜可口,可小小個頭的它除了好吃外,菠蘿莓可是有大大的營養價值的哦。
菠蘿莓中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,這個物質能對蛋白質起到分解作用的哦,除此之外,菠蘿莓還含有豐富的果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸,果膠和豐富的膳食纖維以及鈣、磷、鐵等礦物質。而菠蘿莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質。
與其他水果相比,菠蘿莓含有多種維生素哦,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克菠蘿草莓中就含有維生素C60毫克。要補充維生素C的話,菠蘿莓就是一個很好的選擇啦。
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