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滷鴨掌是常吃的美味,比起雞爪,鴨掌的筋多,皮厚,無肉,很多人都喜歡吃,鴨掌的營養價值也很高,下面我們就來了解一下!
首先,鴨掌富含膠原蛋白,衆所周知,膠原蛋白能使皮膚保持彈性。
其次,鴨掌營養豐富,富含碳水化合物、維生素和蛋白質,能提供身體所需的各種營養。在我們享受美味的同時,補充更多的能量。
再者,從中醫的角度上看,鴨掌還具有溫中益氣、填精補髓、活血調經的功效。
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