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孜然羊肉因爲有了孜然粉(粒)這味特殊的調味料,口感也變得獨特起來,讓人吃完了還不過癮的感覺。那麼常吃孜然羊肉好不好呢?
事實證明,常吃孜然羊肉是有一定好處的。
孜然作爲我們常用到的調味料,香味濃烈,具有溫中散寒、醒腦通脈的作用,可用於治療消化不良、月經不調、腹痛等病症。同時孜然還能夠平肝降火、祛溼開胃,對胃寒、腎虛等有一定的療效。
羊肉中的營養比豬肉、牛肉要高一些,它的蛋白質、鈣、鐵、維生素C等含量均比豬肉牛肉要高,常吃可溫補脾胃、養肝腎、保護胃黏膜。男性食用還具有壯陽的功效。
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