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涼拌豬耳朵屬於涼菜的一種,經常在酒樓的前菜中可以看到,不僅如此,也有涼拌豬耳朵能成爲宴席中的菜餚。人們在食用涼拌豬耳朵的時候要注意哦,並非人人都能吃豬耳朵呢。
Q:涼拌豬耳朵哪些人不能吃?
A:如患有高血脂、腎病或腎功能不全、痛風等疾病的人是不適合吃豬耳朵的,而且孕婦也不適宜吃太多涼拌豬耳朵。還得提醒大家的是,豬耳朵不能和香菜、橙子、杏仁、香椿、航都、鵪鶉一起食用,避免引起不適。
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