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大家都知道糖尿病人儘量不要攝入太多澱粉,因爲澱粉會導致血糖升高,那麼山藥中含有大量澱粉,糖尿病人能喝山藥排骨湯嗎?
山藥的澱粉含量雖然高,但是它富含粘液蛋白,這個東西是有很好的降血糖效果的,所以喝山藥排骨湯不僅不用擔心血糖升高,而且能夠降血糖。
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