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爆炒豬心我們一般人都是可以放心食用的,因爲它的營養價值比較高,可以幫助我們補充營養,但是豬心中含有膽固醇,因此一些人是不適合食用的,高血壓、高血脂、高血糖等慢性疾病的患者使用這類含膽固醇的食物可能會加重病情。
爆炒豬心也不適合中老年人食用,中老年人食物應該以清淡爲主,減少膽固醇和脂肪的攝入。同時由於爆炒豬心中食鹽含量較多,因此小孩、孕婦和老人要少吃,高血壓患者也要少吃。
正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者,在發病期間也最好不要吃爆炒豬心。
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