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爲了飲食健康，我們平時要了解下食物的食用禁忌，很多食物都存在自身的缺陷，不可以無所顧忌地吃的哦。 以下幾種人是不適合吃蘿蔔乾炒毛豆：
1、脾胃虛寒的人不適合吃蘿蔔乾。
2、患有腸道疾病的人不適合吃蘿蔔乾。
3、患有尿毒症的人不適合吃毛豆。
4、吃黃豆過敏的人不適合吃毛豆。
除了以上這些特殊人羣，一般都可以放心品嚐蘿蔔炒毛豆的哦。值得注意的是，毛豆一定要煮熟了才吃 ，要不裏面所含的抗胰蛋白酶和凝血酶這兩種物質很容易引起人體中毒現象。
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