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上面我們已經說過,魚露並不是一種健康的食材,它有致癌的可能,而且這個可能性還是比較大的,尤其是在經常食用和大量食用的地區。那麼我們有沒有別的調味品可以代替魚露來使用的呢?當然沒有哪種調味品可以做到和魚露的味道完全一樣,但是醬油、蝦醬、蝦油或者蠔油等都可以代替魚露來作爲菜餚的調味品,雖然味道不一樣,但是也是不錯的選擇,不需要非要吃魚露,而且除了部分地區,我國大部分地區的人都可能適應不了魚露的味道。總之,魚露並不是一種健康的食物,由於它和癌症有很大的相關性,所以大家最好摒棄這種調味品,尋找替代品。
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