小米麪粥的功效與作用
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小米麪粥中含有豐富的不飽和脂肪酸、碳水化合物、微量元素和維生素，營養非常豐富，那麼，小米麪粥具有哪些功效與作用呢？下面我們就來一起了解一下吧。
小米入脾、胃、腎經，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用。煮小米麪粥時，待到粥熟後稍稍冷卻沉澱，可以看到粥的最上層浮有一層細膩的粘稠物，這就是粥油，具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效，最適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。
小米麪粥具有防治消化不良的功效，還具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。除含有豐富的營養成分外，色氨酸含量爲穀類之首，色氨酸有調節睡眠的作用。小米麪粥味甘鹹，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。
小米麪粥是鹼性食品，身體有痠痛或胃酸不調者也可常常吃，能解除口臭，減少口中的細菌滋生。其中豐富的氨基酸能夠幫助預防流產，抗菌及預防女性陰道發炎。還有對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。
小米麪粥的功效非常多，是非常適合日常食用的健康食品。
