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魚露作爲一種調料,在做美味佳餚的過程中起着很重要的作用。天熱的時候,人們很喜歡吃涼麪,現在介紹一個魚露涼麪,具體做法:
1、先把食材準備好,魚露汁適量,雞蛋麪80克,海苔絲適量,油適量,蔥花適量;
2、鍋內放一些水,煮沸,把雞蛋麪放進去煮熟撈起來;
3、在雞蛋麪中加入一些油,攪一攪,讓把面吹涼;
4、把雞蛋麪倒入盤中,然後澆上一些魚露汁,撒上一些海苔絲和蔥花就好了。
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