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椰子汁性寒,所以腸胃不好的人或者懷孕的準媽媽們食用時可以加熱後飲用。除了海南等出產椰子的地區,通常我們喝椰子汁都是到超市買椰子汁飲料。那麼,灌裝或紙盒裝的椰子汁應該怎麼加熱呢?
無論是哪一種包裝椰子汁加熱是不可以用微波爐的,因爲放入微波爐裏會脹氣引起爆炸。另外,最好也不要直接加熱,一般把它泡在熱水裏一段時間,椰子汁就會變得溫熱了。千萬不要把椰子汁加熱到沸騰,這樣的椰子汁是會變質的。
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