基圍蝦不能和什麼一起吃
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基圍蝦肉質鮮美，經常是餐桌上的常客，但是吃基圍蝦也有諸多的禁忌，你知道基圍蝦不能和什麼一起吃嗎？下面我們就一起來了解一下基圍蝦不能和什麼一起吃！
一、吃基圍蝦不能同時服用大量維生素C
因爲基圍蝦等甲殼類海鮮中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒，嚴重者還會危及生命。
二、基圍蝦不要和水果混着吃
這是因爲基圍蝦含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低海鮮的營養成分，而且會使海鮮中的鈣類與鞣酸結合，生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。
