雪豆燉豬蹄怎煲不油膩
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雪豆燉豬蹄是燉好了，但是好油膩啊，不想喝到滿嘴是油啊，這絕對不是矯情！男票就在對面坐着呢，不能這麼毀容毀形象！如果家裏的小哥吃湯吃到一臉都是油，寶媽們又該頭疼了，帥氣的小哥喝湯之後變成小乞丐了，真的傷不起。
Q：雪豆燉豬蹄要怎麼煲纔不油膩呢？要優雅的吃豬蹄啊！
A：油太多都怪豬蹄的脂肪比較多，喝的時候感覺人生真艱難。不想那麼油膩的話，最好將豬蹄放入熱水中焯一段時間，記得加入料酒和薑片哦，之後撈起放入湯鍋中燉湯，再倒入醋，這樣能減少一些油膩。
記得是加黑醋哦，其實也可以放入山楂，不過味道可能有些奇怪，加入黑醋最妥當。喝湯的時候先撈起表面的油，要優雅的話就是要浪費一點點湯的哦。喝二胺雪豆燉豬蹄湯之後，用山楂泡點茶喝，或者喝百香果綠茶能消除膩膩的感覺。
